Middagsdags
- 13 kryddor i kryddhyllan...
Citronmeliss
Typ: Ört
Latin: Melissa officinalis
Engelska: Melissa
Beskrivning:
Citronmeliss används i matlagning, då oftast i samband med tillagning av fisk, eller som smaksättning i thé. Växten kommer ursprungligen från södra Europa men har spridit sig. Citronmeliss kan också kallas Bisuga eller Hjärtansfröjd - detta då man förr ansåg att växtens doft lockade till sig bin och att den var stärkande för hjärtat.
Skriv ut