Middagsdags
- 1069 recept samlade...
Tabbouleh med aprikoser
Ingredienser:
2,5 dl bulgur
5 dl grönsaksbuljong
3 schalottenlökar
50 gr valnötter
2 dl torkade aprikoser
2 dl hackad bladpersilja
3 msk pressad citron
0,5 tsk salt
1 krm grovmalen svartpeppar
150 gr fetaost
Gör så här:
Koka bulgur i buljong och låt den kallna. Skala och hacka löken, grovhacka nötterna och strimla aprikoserna. Blanda ihop bulgur, lök, nötter och aprikoser. Smaka av med citronsaft och peppar. Dela osten i bitar och blanda ner i salladen.

Serveras med:
Meze
Orientaliska grillrätter
Antal: 4 portioner.
Tillagningstid: 30 min.
Receptdatum: 2010-09-18
Utskrivet: 2018-12-12 22:39
Källa: http://www.middagsdags.se/recept/view/1021