Middagsdags
- 1069 recept samlade...
Lyxig äppelkaka
Ingredienser:
4 st äpplen
50 g smör
2 msk calvados
1 tsk stött kardemumma
0,5 dl russin
100 g valnötter
2 st ägg
1,5 dl socker
1 dl mjöl
0,5 tsk bakpulver
Gör så här:
Skala, kärna ur skär äpplena i bitar. Stek äpplena mjuka i smöret. Tillsätt calvados, kardemumma och russin. Häll allt i en ugnssäker form. Mal valnötterna i en mandelkvarn. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda nötter, mjöloch bakpulver. Rör ner ägg pöset i nötblandningen. Bred smeten över äpplena. Grädda kakan i ugn i 30 minuter. Servera äppelkakan lätt avsvalnad.

Serveras med:
Vispad grädde smaksatt med vanijlsocker
Antal: 4 portioner.
Tillagningstid: 45 min.
Ugnstemperatur: 200°
Receptdatum: 2004-11-11
Utskrivet: 2018-08-20 05:01
Källa: http://www.middagsdags.se/recept/view/147