Middagsdags
- 1069 recept samlade...
Bacon & Paprikasås
Ingredienser:
1 liten finhackad gul lök
150 g strimlat bacon
några saffranskorn
2 dl vatten
0,5 grönsaksbuljongtärning
2 dl crème fraiche
3 små paprikor (av valfri sort) i bitar
salt
peppar
Gör så här:
Fräs lök och bacon. Strö över saffran. Späd med buljong (vatten + tärning). Tillsätt crème fraichen. Häll i paprikan. Låt såsen koka några minuter. Smaka av såsen med salt och peppar. Servera rätten med en blandad sallad och kokt färsk pasta.

Serveras med:
Färsk pasta
Blandad sallad
Antal: 4 portioner.
Tillagningstid: 20 min.
Fredagstips: 2001-05-03
Receptdatum: 2004-11-11
Utskrivet: 2018-05-25 08:50
Källa: http://www.middagsdags.se/recept/view/197