Middagsdags
- 1069 recept samlade...
Sauce Espangol (Brun grundsås)
Ingredienser:
1 msk smör
1,5 msk vetemjöl
2,5 dl buljong eller steksky
Gör så här:
Smält smör och red av med mjöl. Bryn redningen ordentligt. Rör i buljongen och koka ordentligt i 10 minuter.

Serveras med:
Grund till variationer av mörka såser
Antal: 4 portioner.
Tillagningstid: 15 min.
Receptdatum: 2004-11-11
Utskrivet: 2018-08-14 11:12
Källa: http://www.middagsdags.se/recept/view/276