Middagsdags
- 1069 recept samlade...
Kålrotslasagne
Ingredienser:
1 kg kålrot
20 gr smör
kummin
salt
mejram
Sås:
1 burk krossade tomater
150 g hackad gul lök
1 st krossad vitlöksklyfta
timjan
5 dl mjölk
0,5 dl vetemjöl
200 g riven ost
salt
peppar
Gör så här:
Skala och skiva kålroten tunt, fräs den med kummin i smöret. Tillsätt salt och vatten och sjud på svag värme i ca 10 minuter. Smaksätt med mejram. Blanda krossade tomater, hackad lök och vitlök till tomatsåsen, koka upp och sjud den tjock. Ostsåsen: Rör ut vetemjölet i en del av mjölken, koka upp resten. Tillsätt redningen och sjud såsen i 5 minuter. Tillsätt osten, smaka av. Varva kålrot, tomat- och ostsås, ostsåsen skall avsluta. Gratinera 15 minuter i ugn.

Serveras med:
Grönsallad
Grovt bröd
Antal: 4 portioner.
Tillagningstid: 45 min.
Ugnstemperatur: 200°
Receptdatum: 2004-11-11
Utskrivet: 2018-10-21 03:21
Källa: http://www.middagsdags.se/recept/view/357