Middagsdags
- 1069 recept samlade...
Karréspett med strimlade grönsaker
Ingredienser:
600 g benfri fläskkarré i bitar
200 g strimlad vitkål
1 purjolök, strimlad
2 morötter, strimlade
0,5 dl mango chutney
(gärna hot)
0,5 msk grön currypasta
salt
0,75 dl rapsolja
0,25 dl soja
0,5 msk riven ingefära
1,5 msk sweet chilisauce
Gör så här:
Trä upp karrébitarna på bambuspett. Rör ihop rapsolja, soja, ingefära och sweet chili. Pensla spetten och grilla dem runt om 8-10 minuter. Pensla även under grillningen. Woka grönsakerna, men se till att de behåller sin spänst. Smaksätt med chutney, grön curry och salt.

Serveras med:
Äggnudlar
Ris
Risnudlar
Antal: 4 portioner.
Tillagningstid: 30 min.
Receptdatum: 2004-11-11
Utskrivet: 2018-12-10 08:22
Källa: http://www.middagsdags.se/recept/view/668