Middagsdags
- 1069 recept samlade...
Spaghetti med hackat ägg, knaperstekt bacon & cay
Ingredienser:
500 g färsk spaghetti
200 g strimlat bacon
12 st cocktailtomater
3 kokta ägg
2 vitlöksklyftor
3 msk olivolja
1 dl riven parmesanost
1 krm cayennepeppar
1 tsk salt
Gör så här:
Stek baconet i torr stekpanna. Pressa i vitlöken när baconet nästan är klart och låt det steka med i några minuter. Koka pastan al dente, dvs så den fortfarande har tuggmotstånd. Hacka de kokta äggen fint. Dela cocktailtomaterna. Häll av vattnet från pastan och blanda den med bacon, olivolja, tomater, hackat ägg och riven parmesan. Smaka av med salt och cayennepeppar. Blanda allt ordentligt.

Antal: 4 portioner.
Tillagningstid: 25 min.
Receptdatum: 2004-11-11
Utskrivet: 2018-08-16 12:11
Källa: http://www.middagsdags.se/recept/view/741