Middagsdags
- 1069 recept samlade...
Lövbiffsgryta med äpple
Ingredienser:
400 g strimlad lövbiff
1 msk olja
salt
grovmalen svartpeppar
2 paprikor
2 dl utspädd äppeljuice
1 dl köttbuljong
0,5 msk kinesisk soja
2 tsk färsk riven ingefära
(alt. 1 tsk torkad malen)
2 tsk potatismjöl
500 g frysta grönsaker
(typ wok eller liknande)
Gör så här:
Stek köttet i olja och smaka av med salt och peppar. Strimla paprika och låt den fräsa med. Häll över äppeljuice, buljong, soja och ingefära. Låt sjuda i några minuter. Blanda potatismjölet med lite kallt vatten och rör ned det i grytan och låt allt koka upp igen. Stek på grönsakerna och servera till grytan.

Serveras med:
Kokt ris
Antal: 4 portioner.
Tillagningstid: 25 min.
Fredagstips: 2004-11-25
Receptdatum: 2005-02-19
Utskrivet: 2018-10-21 11:58
Källa: http://www.middagsdags.se/recept/view/820