Middagsdags
- 1069 recept samlade...
Kräftsnittar
Ingredienser:
1 gurka
1 tsk salt
finrivet skal av en citron
2 msk hacka dill
1 dl crème fraiche
salt
grovmalen svartpeppar
10 skivor fullkornsbröd
30 kräftstjärtar
Gör så här:
Skala gurkan, dela den på längden och gröp ur kärnorna. Tärna gurkan och strö över saltet. Låt dra i 30 minuter. Krama vattnet ur gurkan och blanda det med citronskal, dill och crème fraiche. Smaka av med salt och peppar. Ta ur rundlar ur brödet och fördela gurkröran på dem, garnera med kräftstjärtarna.

Serveras med:
Lite sallad
Antal: 10 portioner.
Tillagningstid: 1 tim.
Receptdatum: 2006-09-24
Utskrivet: 2018-10-21 03:57
Källa: http://www.middagsdags.se/recept/view/962