Middagsdags
- 1069 recept samlade...
Köttfärs & ris med gurkmeja & saffran
Ingredienser:
4 dl basmatiris
400 g köttfärs
1 hackad gul lök
2 tsk gurkmeja
0,5 kuvert saffran
2 msk olja
3 grovrivna morötter
1 msk socker
salt
grovmalen svartpeppar
Gör så här:
Fräs färs, lök, gurkmeja och saffran i olja i en gryta i 4 minuter. Blanda i morot, socker, salt och peppar. Fräs under omrörning tills färsen är genomstekt och löken och morötterna är mjuka. Blanda ner riset i grytan och hetta upp. Smaka eventuellt av med mer socker då rätten ska ha en tydlig sötma.

Serveras med:
Cocktailtomater
Bladpersilja
Antal: 4 portioner.
Tillagningstid: 30 min.
Receptdatum: 2007-03-31
Utskrivet: 2018-05-24 17:27
Källa: http://www.middagsdags.se/recept/view/991